hello, snow!

Winter has finally hit Chicago. It dumped snow all day and into the night yesterday. I love when the city is covered in sparkly white. No matter how old I get the first snowfall of the year always feels magical. I still get excited like I did when I was a kid. Is it cold where you are yet? 

I'll never forget the first time I had mulled wine. I was in Prague with one of my best friends Meghan. It was a chilly summer night. We were walking around the town square, admiring the Astronomical Clock - a large, beautiful time piece from 1410! The carvings and gold details of this clock are stunning. 

Right around the corner from the clock was a small vendor selling mulled wine. I had never heard of it before but after spending 4 months in Italy, my new found love of wine had me ordering a cup. It was warm and still had tons of red wine tang but with a hint of winter spices and a slight sweetness from the fruit it was steeped with. On a cool summer night it hit the spot. 

Sitting on my couch watching the snow fall with a kitty in my lap I couldn't think of a more perfect winter warm me up than a nice big mug of mulled wine!  It's a great adult alternative to hot cocoa when you're not in the mood for rich dairy (because lets be real, chocolate ALWAYS sounds good but dairy can sometimes get in the way). I highly suggest you try some mulled wine tonight. Maybe with a little chocolate bar on the side!

mulled wine
yields 4 servings

1 bottle of red wine (I used a cabernet sauvignon)
1 cinnamon stick
2 star anise pods
5 whole cloves
1 c. dried cherries
½ an orange sliced
2 TBSP honey

In a pot, add all of your ingredients and gently simmer on medium heat for about 20 minutes - enough time to let the flavors incorporate and the dried cherries to plump up. 

improv style:
there's a million different things you could do to switch this recipe up. the biggest way to change the flavor profile is with the type of wine you select. i like full bodied reds but you can use whatever type of red you prefer. also, you don't need a fancy expensive wine for this since you're adding flavors... make sure you like how it tastes but don't go breaking the bank. i think it could be really interesting to try this with a crisp pino grigio or other white wine, too. think of hot sake... 

i'm not a huge cinnamon fan but if you are, consider adding 1 or 2 more sticks to your pot. star anise... ever heard of it?! it's a common asian spice that has a subtle licorice flavor. i'm not a big fan of licorice either but it works in this. if you don't have any you can leave it out, no problem. same with cloves, they add that rich winter flavor to the wine... basically you're taking apple cider fixings and adding wine instead. you could leave out the fruit or substitute it with apples, cranberries (fresh, frozen, or dried), figs, plumbs, dates, prunes or ginger. you could even try adding some orange juice or apple juice as well to substitute the fresh fruit. brandy or a cognac could be an interesting addition to the mix as well. 

if you're looking to do a non-alcoholic version of this you could try grape juice or apple juice or even a black tea. 


  1. vโปรโมชั่น goldenslot sport สมัครสมาชิกใหม่
    โปรโมชั่น Goldenslot sport
    สมัครสมาชิกใหม่ พร้อมโปรโมชั่นเติมเงิน แบบครบวงจร รับสูงสุด 1,000 บาท
    สมัครสมาชิกคลิก>>> แทงบอลออนไลน์ โกลเด้นสล็อต

  2. สุดยอด ของเว็บไซต์ให้บริการสล็อตได้เงินจริงที่เริดที่สุดในไทย รับประกันการให้เงินจริง ให้แน่ไม่มีทางโกง เพียงเข้ามาเล่นสล็อตได้เงินจริงที่เว็บไซต์เรา ท่านก็จะได้พบกับโลกใหม่ที่น่ามหัศจรรย์ โลกที่จะให้เงินจำนวนมหาศาลแก่คุณได้อย่างไม่มีจำกัด รับประกันให้แน่จ่ายจริง แค่สล็อตได้เงินจริงที่เว็บไซต์เราที่เดียว >>>สล็อตได้เงินจริง

  3. โปรโมชั่น goldenslot “สมัครสมาชิกใหม่รับเลยทันที 30%” สูงสุด 3,000 บาท
    สมัครใหม่กับ golden slot เติมเงินตั้งแต่ 500 บาท รับโบนัส โกลเด้นสล็อต ไปเลยทันที 30% สูงสุดไม่เกิน 3,000 บาท ต่อ 1 user
    สมัครสมาชิกที่นี่ >>> สล็อตออนไลน์

  4. Your small small tips are really helpful for newbies like me.

  5. มาเล่นสล็อตออนไลน์ที่นี่สิ live22 2020

  6. เล่นเลยฟรีเครดิต แจกเครดิตฟรี slot online แจกโบนัสมากมาย

  7. เล่นเลยที่นี่ เกมยิงปลา สล็อตออนไลน์ เล่นสล็อต slotxo ฟรีเครดิต ได้เงินจริง เล่นเลยที่นี่ สนใจคลิกเลย


  8. เล่นเกมแล้วได้เงิน ได้ง่ายๆ ฟรีเครดิต สล็อตออนไลน์ เล่นสล็อต pgslot เครดิตฟรี ไม่มีโกง คลิกเลยที่นี่

  9. เกมสล็อตในรูปแบบของออนไลน์หรือที่มักเรียกกันว่าสล็อตออนไลน์แตกต่างกันกับเกมสล็อตทั่วไปอย่างไรวันนี้เราจะมรดูวิธีการเล่นสล็อตออนไลน์กันครับว่ามีวิธีอย่างไรบ้างต้องบอกเลยว่าในยุคนี้ที่มีนักเล่นเกมออนไลน์อย่างมากมายทำให้เกมสล็อนตออนไลน์นั้นนับว่าได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกของออนไลน์ ณ เวลานี้

    วิธีที่1 ให้ผู้เล่นกำหนดเงินที่จะวางเดิมพันแล้วกดปุ่มสปินเพื่อลุ้นโชคได้เลย
    วิธีที่2 เมื่อวงล้อหยุดหมุน ให้สังเกตสัญลักษณ์ที่อยู่ตรงเส้นจ่ายเงินจากซ้ายไปขวา
    วิธีที่3 ถ้าสัญลักษณ์หยุดตรงตามที่กำหนดกับPaylineจะถือว่าผู้เล่นชนะและได้กำไรจากการหมุนครั้งนั้น

    อ่านต่อได้ที่ - https://slotgametips.wordpress.com/

  10. SLOTXO เกมสล็อตออนไลน์ที่มาเหนือทุกค่าย ยอดนิยมอันดับ 1 ในไทย
    ด้วยตัวเกมที่มีให้เลือกเล่นมากกว่าร้อยเกม โบนัสเยอะ แตกง่าย
    และยังมีโปรโมชั่นสล็อตออนไลน์แจกเครดิตให้สมาชิก นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมถึงเป็นอันดับ 1
    สามารถเข้าเล่นและเลือกรับโปรโมชั่นได้เลยที่ www.slotkkk.com

  11. Did you know that you can easily view the contents of your phone on your TV without superslot

  12. Did you know that you can easily view the contents o superslot

  13. สล็อต

    ในปัจจุบันเกมสล็อตได้ถูกพัฒนาให้สามารถเล่นในรูปแบบของ สล็อตออนไลน์ หรือการเล่นเกมสล็อตผ่านระบบออนไลน์ โดยมีอินเทอร์เน็ตเป็นตัวเชื่อมต่อ มีจุดเด่นในเรื่องภาพและสีสันที่สวยงามเหมือนเกมออนไลน์ทั่วไป พร้อมไปด้วยรางวัลโบนัสพิเศษ, รางฟรีสปิน, แจ็กพอต และรางวัลใหญ่อย่าง BIG WIN

  14. สล็อต 777

    เพียงไม่กี่ขั้นตอน ก็สามารถเล่นสล็อตออนไลน์ได้ โดยยอดเครดิตใน User ของผู้เดิมพันเสมือนเหรียญที่หยอดในตู้สล็อต

  15. เว็บ สล็อต

    เพียงไม่กี่ขั้นตอน ก็สามารถเล่นสล็อตออนไลน์ได้ โดยยอดเครดิตใน User ของผู้เดิมพันเสมือนเหรียญที่หยอดในตู้สล็อต

  16. สล็อตโรม่า X เปิดซิง RomaX

    จากประสบการณ์ตรงคนลงทุน และคิดค้นเทคนิคมาแบ่งปัน
    อาจจะไม่ 100% แต่ได้ผล80%ขึ้นไป

  17. เว็บไซต์เดิมพันออนไลน์ ระดับชั้นนำของทวีปเอเชียเว็บสล็อตมาเเรงที่สุดในตอนนี้ สล็อตเว็บตรงฝาก-ถอนไม่มีขั้นต่ำ สมัครสล็อต วันนี้ลุ้นรับเครดิตฟรีทันที Luckywin98 เว็บที่รวบรวม สล็อตแตกง่ายสล็อต เล่นฟรีรับรองว่านักเดิมพันที่เป็นคอเกมสล็อตจะต้องถูกใจแน่นอน

  18. เพราะเว็บของ pg betflix มีความทันสมัย ดูแลผู้เล่นทุกท่านไม่ว่าจะเป็นผู้เล่นใหม่ หรือ ผู้เล่นเก่า อย่างทั่วถึงไม่ betflix สมัครสมาชิกกับเราเพียงไม่กี่นาที ผู้เล่นสามารถที่จะทดลองเล่นได้ฟรี

  19. Thanks for sharing a nice piece of info. Keep up the good work. .Enjoyed reading the article above , really explains everything in detail, the article is very interesting and effective. PG SLOT